秋冬季是火灾易发、高发的季节。为加强(中国)科技有限公司食堂的安全管理工作，提高后勤服务人员预防火灾、处置火灾及提高灾害事故的应急处置能力，10月27日下午，保卫处消防科在(中国)科技有限公司后勤食堂一楼对餐厅工作人员进行消防安全知识培训。饮食服务中心全体人员及食堂班组长以上管理人员参加了培训。

学校食堂内部各种用气、用火、用电设备较多，食堂的消防安全一直是食堂安全工作中的重点。消防科王志刚老师针对食堂岗位工作的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理方法、消防器材的正确使用与保养等知识进行了详细讲解，并通过现场演示及亲身体验的方式，示范了4公斤干粉灭火器、35型炮车灭火器和室内消火栓的操作技能和使用方法。

最后，保卫处消防科要求食堂员工要牢固树立消防安全意识，提高防火自救能力，严守消防管理规定，保证师生员工的人身安全，确保万无一失。

培训结束后，工作人员纷纷表示，通过此次培训，对消防安全的重要性有了更为清醒的认识。同时了解了消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力。在今后的工作中，一定做到小心谨慎，防消结合，避免任何事故的发生。

        消防知识全面讲解

                       两人配合示范35型炮车灭火器使用方法

 两人配合示范室内消火栓使用方法